Home » Bệnh thận » Thận yếu nên ăn gì? Nếu bạn bỏ qua sẽ phải hối hận.

Thận yếu nên ăn gì? Nếu bạn bỏ qua sẽ phải hối hận.

Thận yếu nên ăn gì là câu hỏi của đa số người mắc bệnh thận. Trước khi đến với thông tin này thì chúng ta cùng cần biết thận có chức năng gì làm sao lại bị suy thận.

Thận có chức năng chính là bài tiết các chất khoáng dư thừa và các chất độc hại ra khỏi cơ thể qua đường nước tiểu. Bệnh suy thận diễn ra khi các chức năng của thận dần dần bị mất theo từng cấp độ, trong trường hợp nặng nhất bệnh sẽ không thể chữa trị và người bệnh lúc này phải sống chung với bệnh bằng việc chạy thận nhân tạo. Đây là một căn bệnh vô cùng nguy hiểm nhưng nếu phát hiện sớm bệnh thì hoàn toàn có thể điều trị được.

Bài viết dưới đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu xem người mắc bệnh suy giảm chức năng thận nên ăn gì, kiêng gì và chế độ sinh hoạt trong cuộc sống như thế nào.

Bệnh thận yếu
                                                                Bệnh thận yếu

Bệnh thận yếu nên ăn gì

Ăn ớt chuông đỏ

Ớt chuông nói chung hay ớt chuông đỏ nói riêng là loại thực phẩm vô cùng giàu dưỡng chất và đặc biệt tốt cho người mắc các bệnh về thận trong đó có bệnh thận yếu. Bởi ớt chuông đỏ là loại thực phẩm chứa nhiều các dưỡng chất tốt cho quá trình phục hồi cơ thể có thể kể đến như: Vitamin A, vitamin C, vitamin B6. Không những vậy loại thực phẩm này còn bổ sung hàm lượng natri và kali đáng kể.

Hơn thế nữa trong quả ớt chuông còn có một thành phần vô cùng quan trọng trong việc phục hồi chức năng thận đó là lycopene là một chất chống oxy hóa trong cơ thể vô cùng hiệu quả. Từ các lý do trên thì người mắc bệnh suy thận cần bổ sung ngày loại thực phẩm này vào bữa ăn hằng ngày để có thể nhanh chóng phục hồi sức khỏe.

                                             Ớt chuông đỏ rất tốt cho bệnh thận

Súp lơ

Trong các nghiên cứu dinh dưỡng của các nhà khoa học hàng đầu trên thế giới thì súp lơ xanh là loại thực phẩm vô cùng giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Đặc biệt với các bệnh nhân mắc bệnh thận thì đây là loại thực phẩm không nên bỏ qua. Trong các chất dinh dưỡng có trong súp lơ thì loại dinh dưỡng nhiều nhất là vitamin A, đây là loại chất rất bổ cho cơ thể trong quá trình phục hồi chức năng. Ngoài ra trong loại thực phẩm này còn có các nhóm chất như: thiocyanates, indoles, thiocyanates,… Các nhóm chất là chính là tác nhân đẩy các chất cặn bã và dư thừa ra khỏi cơ thể qua đó giảm tải cho thận.

Cách chế biến súp lơ cũng không quá khó, bạn có thể xào, luộc hoặc say ra làm sinh tố để làm nước giải khát. Mặc dù như vậy khi chế biến súp lơ với những món khác bạn cần phải xem xét thật kỹ qua sự tư vấn dinh dưỡng của các bác sĩ.

Rau súp lơ
                                                     Thận yếu nên ăn Súp lơ

Các món ăn với  bí ngô

Bí ngô là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho quá trình cải thiện chức năng thận. Với những người mắc bệnh thận thì chất dinh dưỡng cần thiết phải bổ sung nhất là các loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột. Tuy nhiên các loại thức ăn chứa nhiều tinh bột thì lại có hàm lượng đường rất cao, mà người mắc thận yếu không thể bổ sung đường vào cơ thể vì sẽ dễ dẫn đến nguy cơ tiểu đường.

Lúc này thì bí ngô được xem như là một vị cứu tinh dành cho các bệnh nhân bởi loại quả này chứa hàm lượng tinh bột rất cao nhưng gần như lại không có đường. Không những vậy loại thực phẩm này còn rất dễ kiếm trong tự nhiên hoặc dễ dàng mua được vì giá cả loại rau này cũng khá rẻ nên ai cũng có thể sử dụng để giúp cải thiện chức năng thận.

Bệnh thận nên bổ sung bí ngô
                                           Thận yếu nên bổ sung các món ăn từ Bí Ngô

Cá 

Trong những loài động vật chứa nhiều vitamin, giàu omega 3 nhưng lại ít chất béo và đường hiện nay thì bạn không thể bỏ qua các vì đây là loài động vật dễ kiếm nhất có thể đáp ứng các tiêu chí trên. Một số thông tin thêm là chắc hẳn ai trong chúng ta cũng biết rằng cá là một loại thực phẩm chứa nhiều omega 3 rất có tác dụng trong việc chữa các loại viêm loét trong cơ thể. Vậy nên những ai có chức năng thận suy giảm thì không thể bỏ qua loại thực phẩm này.

Không những vậy trong cá còn chứa nhiều protein là một dưỡng chất vô cùng tốt cho việc phục hồi chức năng ở cơ thể. Và các món ăn với cá thường vô cùng dễ chế biến và ăn rất ngon miệng bạn có thể chế biến theo kiểu: rán, kho, om dưa đều là những món ăn tuy đơn giản nhưng lại ngon một cách tuyệt tác trong mâm cơm gia đình.

Cá
                                                        Thận yếu nên ăn Cá

Người thận yếu nên kiêng gì

Khi mắc các chứng bệnh suy giảm chức năng thận, việc bổ sung thêm dinh dưỡng cho cơ thể là điều không thể bỏ qua. Vì việc bổ sung các chất giàu dinh dưỡng sẽ giúp các cơ quan trong cơ thể phục hồi cũng như củng cố các chức năng trong đó có thận. Tuy nhiên cũng cần kiêng một số nhóm chất vì các nhóm chất này là nguyên nhân chính dẫn đến suy thận. Dưới đây là những thực phẩm mà người thận yếu cần phải kiêng:

Các món ăn mặn, nhiều muối

Nghiên cứu khoa học cho thấy những bệnh nhân mắc chứng suy yếu chức năng thận thì muối nếu bổ sung quá nhiều sẽ gây ra chứng bệnh ngày càng nặng thêm. Vậy nên những bệnh nhân mắc bệnh thận cần điều chỉnh hàm lượng muối trong các bữa ăn sao cho hợp lý để tránh bệnh ngày càng nặng thêm. Tốt nhất nên ăn càng nhạt càng tốt có như vậy bệnh mới nhanh chóng thuyên giảm.

                                          Muối cần tuyệt đối kiêng khi mắc thận yếu

Các món ăn giàu kali và photphat

Cơ quan thận có một trong các chức năng chính là duy trì hàm lượng kali và photphat ở mức ổn định, loại bỏ những chất dư thừa của 2 nhóm chất này. Khi thận yếu thì chức năng đào thải các chất này sẽ bị suy giảm và nếu người bệnh không kiêng thì sẽ gây ứ đọng trong thận và sẽ kéo theo các bệnh về thận khác như: sỏi thận, tiểu buốt,… 

Các loại thực phẩm cần tránh là: đồ uống ngọt có ga, bơ, cà chua, khoai tây, cam,….

                               Các thực phẩm giàu kali nên tránh

Thực phẩm giàu protein 

Tuy protein là loại thực phẩm rất tốt trong việc phục hồi chức năng các cơ quan trên cơ thể và kháng khuẩn. Tuy nhiên nếu bổ sung quá nhiều lúc này hàm lượng sẽ dư thừa và sẻ tạo ra các chất thải. Kéo theo đó là việc thận sẽ phải làm việc nhiều hơn và chức năng thận sẽ ngày càng yếu đi.

                                               Các thực phẩm giàu protein nên kiêng

Trên đây là hàm lượng các chất dinh dưỡng cho người bị mắc thận yếu. Ngoài ra nếu bạn muốn biết thêm thận yếu nên ăn gì, kiêng gì thì nên đến các bác sĩ để được tư vấn chế độ dinh dưỡng cũng như cách điều trị tốt nhất.

theo: http://chuathanhu.com

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *